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Si sos de las personas que le gusta elaborar una rica masa para empanadas en casa, nada mejor que seguir algunos consejos o tips para conseguir una masa crujiente y muy especial.
Además lleva pocos ingredientes, es una receta fácil de hacer y en tan solo en 30 o 40 minutos podemos obtener las más sabrosas y crujientes empanadas.
Su sabor no tiene comparación con el de otras masas preparadas que podemos encontrar en el mercado, por no hablar de que las puedes rellenar como más te guste. ¡Hay muchas posibilidades!
Receta para preparar la masa para empanadas fritas
¡Mira el siguiente vídeo que nos enseña paso a paso a elaborar una crujiente y rica masa para empanadas!
A continuación los ingredientes que vamos a necesitar:
Ingredientes
- 500 gr de Harina
- 10 gr de Sal
- 250 ml de Agua tibia
- 25 gr de Levadura
- 50 ml de Aceite de oliva
- 50 ml de Vino blanco
Modo de Preparación
En un bowl colocamos la harina, formando un hueco en el centro de la misma y le añadimos la sal.
Luego agregamos la levadura en el agua tibia y lo disolvemos, lo vamos vertiendo en la harina y comenzamos con movimientos envolventes.
Seguimos con el aceite de oliva y el vino blanco, sin dejar de envolver la harina hasta formar una masa.
Cuando logramos una masa suave y homogénea, lo colocamos nuevamente en el bowl y lo cubrimos con un paño.
Y lo dejamos a temperatura ambiente hasta que eleve la masa.
