Este Pan está Hecho sin Harina ¡y aquí te damos la receta!

Los médicos insisten en que debemos reducir el consumo de pan, es por eso que te presentamos esta deliciosa alternativa.

Hoy, para contribuir en este sentido queremos enseñarte a preparar un pan sin harina ideal para personas que realizan dietas para adelgazar y para quienes no pueden consumir gluten.

¡Cuando la pruebes no volverás a extrañar jamás el pan tradicional!

Ingredientes

  • 5 claras.
  • 150 ml de agua.
  • 100 g de nueces.
  • 100 g de linaza.
  • 100 g de semilla de girasol.
  • 100 g de semilla de sésamo.
  • 100 g de semilla de calabaza.
  • Sal a gusto.
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.

Elaboración

Separamos las claras de las yemas y las mezclamos con la sal.

Batir durante un minuto y agregar el bicarbonato de sodio junto con el agua.

Moler todas las semillas con un mortero o en una procesadora hasta que queden transformadas en una harina fina y agregamos a la preparación anterior.

Amasamos todos los ingredientes ya unidos y formamos el pan.

Calentamos el horno previamente a 180° y horneamos el pan recién amasado durante 50 minutos.

Receta: Pan sin harina (saludable, libre de gluten)

Ahora todo está listo, puede disfrutar de un pan libre de gluten, apto para celíacos y para quienes no quieren consumir hidratos de carbono.